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酱香罗非鱼的做法步骤

1.罗非鱼处理好，在鱼身上划几刀，易熟和入味。

2.先调好酱汁:姜蒜末，黄豆酱，豆瓣酱，酱油，糖，胡椒粉，生粉油，加少许水搅拌均匀。

3.热锅放油，油温八成热，放入鱼煎制。

4.五分钟左右翻另一面继续煎至金黄。

5.然后盛上盘中备用。

6.将调好的酱汁均匀的淋在鱼身上。

7.放入开水锅里大火蒸15分钟左右。

8.时间到，打开盖子，超级香哦。

9.趁热撒点葱花香菜末就可以上桌啦。

10.成品图。

11.成品图。